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Mar 8th 2014, 19:56, by vernaspirit

作者vernaspirit ()

看板Food

標題[食記] 台北 辛殿麻辣鍋吃到飽 牛小排超棒!

時間Sat Mar 8 19:56:02 2014

餐廳名稱：辛殿麻辣鍋 消費時間：2014年/2月 地址：(內外標題皆請附上地區！) 電話：台北市松江路129號之4 每人平均價位：晚餐568+10% 好讀有圖有畫重點網誌版：http://lexiewang.pixnet.net/blog/post/91797542 -----------------------------------分隔線---------------------------------- 【評分時間】 環境：簡單乾淨 沙發座椅超爽der 轉圈程度：2.5圈 服務：給很高分! 再訪度：創下個人一週內造訪兩次的紀錄... 下次再等個半年吧 C/P：78分 【臉消為】 最近每次到國賓看電影 都會經過這間火鍋店 總是被傳來的陣陣香氣香到頭暈 看起來非常高級的外裝 遲遲不敢走進去 這天心血來潮 想說就衝了吧 總是要給新人一個機會! 第一次吃完整個大為驚豔 結果四天後又再吃一次... 打破我個人一個禮拜吃兩次麻辣鍋(還同一間店！)的瘋狂記錄= = 但第二次吃完有種... 恩 夠了夠了今年冬天不想再看到火鍋的感覺... 這就是所謂的物極必反吧= = 【進入正題】 環境還蠻乾淨清爽 燈光比較昏暗 但每個鍋上頭一定有盞燈 讓我方便拍照 (是這個功用嗎?) 特別稱讚他的沙發座椅真的很軟很舒服 好像在家一樣爽 都想脫鞋了 醬料區選擇多樣 也保持得相當乾淨 不能少的冰淇淋區 有哈根達斯 與莫凡彼 口味選擇也算蠻多種 比較特別是有冰奶茶耶 奶茶控我本人愛死了 當然旁邊也還有必備款碳酸飲料&咖啡 鍋底來了 白鍋成乳白色，有些許芝麻與藥材在上面 喝起來味道有濃濃的大骨香 口感卻蠻清甜 個人認為是眾多麻辣鍋中 白鍋表現非常出色的一間 由於"鼎X"騙笑為事件正在熱烈延燒中，我們故意問店員你們的湯頭是用大骨熬的嗎? 店員馬上用跳起來的方式回答：是是是！都是大骨熬出來的 廚房裡面有很多桶大骨熬的湯底 我可以帶妳去看！ 哈哈哈哈~~take easy~~我也只是隨口問問啦 哈哈哈哈 紅鍋 因為本人不太吃辣 紅鍋只有淺嘗 我個人覺得紅鍋普通 算比較嗆辣的類型 但比較沒有什麼層次與厚度 (詹記的紅鍋大勝) 辛殿最厲害的部分就是肉了(無庸置疑) 光牛肉就有七種 給上兩顆紅圓點的就是我個人最愛的兩種牛肉 再來就是大開殺戒的肉類無限回圈 特級嫩肩★★★★ 安格斯黑牛★★★ 很多人喜歡這個 但它屬於口感比較有咬勁跟紮實的 涮起來會偏乾一點點 我個人是比較 愛油花多的 雪花牛★★★ 不確定是牛五花還是小莎朗~★★★ 無骨牛小排★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 管他的我就是想給這麼多星!!!!! 這牛小排真是太厲害了!!屬流淚等級的好吃 涮一下五分熟就可夾起 入口超~~嫩 肉汁爆口 好吃到我想要為你寫一首歌 恩 不瞞您說 肉類點過一輪 我們2人就專攻牛小排 總共點了七盤牛小排 外加其他肉類總共10幾盤 10幾盤對年輕人來說好像是基本款 但對我們這種上了年紀的人來說 已經是很久很久沒有吃肉吃到這樣欲罷不能了 鍋底表現尚可 豆腐★★★★ 非常入味 鴨血★★★也OK 牛肚★★★★ 大腸★★★★ 牛筋★★★ 油條★★★ 額阿我不敢吃 但聽說素質也蠻優的 龍蝦沙拉 ★★★★ & 九層花枝丸★(可不點) 扇貝★★★ 大蝦★★★ 一訪不錯 二訪感覺沒有非常新鮮 品質不是很穩定 另外還有沒拍到的玉米筍 是帶著玉米皮的要自己扒皮 非常好吃而且玉米筍蠻貴的也可以多吃點(歐巴桑心態再度出現) 大吃肉類的介紹結束 接下來是甜點 甜點也採單點，而且看起來真的很討喜！ BUT...... 北海道戚風★★ 乾乾好普 提拉米蘇★★★ 勉強及格 紗布蕾起士★★ 普通 甜點大體屬於：很好看但完全不用留肚子給它等級 如果胃還勉強有點空間 就吃哈根大死吧！口味多品質也不錯新鮮！ 總結： 我無法用文字言喻牛小排帶給我的無限歡樂與感動(我總是走戲劇化路線) 讓我馬上又去吃了第二次 當然這麼近的時間吃兩次 第二次一定不會跟第一次一樣驚豔 個方便表現都相當出色，肉類品質不輸單點等級 相信辛殿靠著他厲害的白湯頭以及高級牛肉吃到飽 加上很友善的用餐環境與服務 絕對可以迅速竄起成為麻辣鍋新寵兒！ (第二次吃是平日晚上，已經要等到8:40才有位了) 想吃快定位吧！- -- 我的好誠實部落格：http://lexiewang.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.40.196

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