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Apr 20th 2014, 20:44, by Linuss

作者Linuss (inuss)

看板Food

標題[食記] 韓國 首爾 新沙洞*班長辣炒年糕*

時間Sun Apr 20 20:44:25 2014

餐廳名稱：班長辣炒年糕 消費時間：2014年/4月 地址：首爾市江南區新沙洞　537-7　地下１樓 電話：02-3444-5377 營業時間：11:00am-10:00pm 每人平均價位：6500韓圜 可否刷卡：未知 有無包廂：無 推薦菜色：炒年糕 無音樂圖文網誌版:http://vivi0713.pixnet.net/blog/post/110621741 位於首爾市江南區的新沙洞, 雖繁華、集結著流行與設計，同時也有閒適、自在之感， 因著一條綠意盎然、充滿藝術與時尚氣息的林蔭道而著名， 更是各家咖啡廳必爭之地，可在這裡慢慢挑選合心意的店坐下來享用下午茶! 不過......在這之前我們決定先吃午餐養足精神， 江南一趟路這麼遠不能只吃個鬆餅、蛋糕、喝喝咖啡就代表有來過， 本來午餐的目標是韓國公社以及網友們大推的黃銅鍋泡菜湯， 但是....我們在韓國有時會跟網路上推薦的餐廳無緣， 不是找不到就是沒營業了，今天也是同樣的戲碼， 加上韓國四月的天氣還是很冷，風也吹的我頭很痛， 沒辦法再走下去，必須要立刻坐下來吃個熱熱的東西才行， 所以一樣!!也是憑著觀察和直覺走進一家美味的店。 這次造訪的美食店叫做【班長辣炒年糕】 光聽名字雖然知道這是一家賣辣炒年糕的店， 但實在很難想像裡面是長怎麼樣子， （加上是位於地下一樓，好神祕啊～） 先帶大家看地圖走一次， 首先先搭乘地鐵至新沙站8號出口， 出來後一直直走....... 如果看到Caffe bene和Nature Republic在左手邊代表你快到囉~ 這間店位於一家賣傳統小吃的店及有名的美妝店MISSHA的中間， 要往地下室走才會到唷!這家店只有地下一樓這一層。 我們到的時候已經是下午快兩點，用餐的人還是好多， 裡面好像都是韓國人，我去的這段時間是台灣跟大陸都在放小長假， 走到哪裡都可以清楚聽到親切的中文， 在這裡就沒有，也有可能是我沒聽到?! 裡面的燈光有點昏暗但是這種柔柔的感覺也滿舒服的~ 室內的佈置就跟店名一樣有趣，營造成學校教室的用餐環境， 黑板上寫著推薦的菜色，旁邊的小書櫃裡還放了韓文的漫畫。 這本看似點名簿的本子其實就是菜單~ 我們用著嬰兒程度的韓文大概翻了一下菜單。 新沙洞其實很多說中文的旅客， 大多數店家都有提供中文菜單， 但因為我們拿到的是韓文菜單， 而且在門外看到菜色看板時基本上已經決定好目標， 所以當下就直接點了! 或許大家下次去的時候可以問一下有沒有中文菜單。 我們這次點了3號領導炒年糕(2人份)+一份起司 一開始會先送上小火爐預備， 火爐使用方法很簡單，所以當食物都差不多煮熟後就可以關了， (要注意不要煮太久不然會整個乾掉) 隨後還會送上與辣年糕意外很搭的醃蘿蔔， (因為辣年糕的味道較重一點，當吃到有點膩時來一片~非常解膩!) 主餐終於送上來囉~~~滿滿的食材看起來太豐盛了拉!!!!! 起司加進去之後瞬間又加了200分!!! 3號領導辣年糕內容物除了年糕、魚板以外還有海鮮及餃子等.. 餃子跟我預想中的樣子不太一樣，裡面包有類似冬粉的東西， 吃起來口感很特別， 還有不得不說的是，年糕也太Q了吧!!!!!!!!!!!!!!! 另外鍋內也有兩種不同的麵條，一種為拉麵(泡麵)， 另一種是韓國的傳統意麵條(這種麵條煮不爛可以煮很久) 我們以錄影的方式拍了一段店內的樣子並記錄美食， 大家有興趣可以看一下! 這間位於新沙洞的辣年糕雖然在台灣知名度似乎沒有很高， 但是回台之後我們做了些調查， 發現這間店早已在韓國部落客之間廣為流傳了， 也讓我們一試成主顧，立刻將這間店收為我們口袋名單之一。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.62.111 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397997870.A.C1E.html

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