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Aug 27th 2014, 22:02, by permio1

作者permio1 (囧男孩)

看板Kaohsiung

標題[食記] 卡啡那CAFFAINA COFFEE(美術館店)

時間Wed Aug 27 22:02:19 2014

店家名稱 : 卡啡那CAFFAINA COFFEE GALLERY(美術館店) 店家地址 : 高雄市鼓山區美術東二路3號 店家電話 : (07)552-0031 營業時間 : AM09:00 ~ AM00:00 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/385973258 (無音樂) ----------------------------------------------------------- 在河堤路上的Caffaina coffee在美術館也開了新店!這間新店 由於室內裝潢實在是太好拍照了，所以也吸引了許多部落客前往~ 這間應該算是八月份最多人分享過的咖啡廳吧~ 且卡啡那除了咖啡另外甜點還提供了「舒芙蕾」，讓我有點驚訝， 老婆看到立馬生火，迫不及待前往品嚐來試試看。 卡啡那的外觀是直接獨立一棟的白色建築物，令人吸晴的白色二樓建築， ，地點靠近在願景橋旁，就在青海路上，這裡感覺很適合偶像劇在此拍攝的場景。 有個小指標，看起來好可愛。 進去後空間比河堤路的本店大上很多，裝潢高挑明亮， 只是幾乎客滿的狀態，但因為人多有點吵雜。 朋友一直說店員的制服好可愛。 店裡面還有二張三角型跟五角型的桌椅， 這個我有在韓國綜藝節目中看過，適合多人坐在一起。 二樓有個書牆，有依種類放置，可免費取閱，如果是書蟲的客人一定會想 挑本好書配上咖啡，這邊除了沙發區，也有兩人小圓桌，但我個人覺得小 圓桌真的好小，兩個人坐略顯擁擠。 我選了靠黑板牆的位置，上頭畫了不少生豆處理法（日灑、水洗） 與烘豆的方法，也是個好拍照的小地方。 跟星巴克有類似點，都採半自助式處理，果糖、奶精、糖包 都是自取，底下也有回收檯。 點好餐後，會給個呼叫器，燈亮後再去櫃台取餐。 Grande 冰摩卡（135元）： 摩卡我客制化選了不要鮮奶油，摩卡感覺都是用巧克力醬的香氣， 不像即溶巧克力粉的味道，反倒咖啡味都被巧克力味壓過，朋友覺得普通。 蜂蜜瑪德蓮（28元）/ 布列塔尼（32元）： 蜂蜜瑪德蓮的蜂蜜香甜氣味逼人，中心溼潤紮實，這個布列塔尼指的不是 常見的小圓酥餅，比較像布列塔尼布丁蛋糕，裡面吃起來很像可麗露的香 草與蘭姆酒製成的內餡，兩者都還不錯。 芒果仲夏舒芙蕾（200元）： 我的舒芙蕾一從樓下拿上來就塌陷了，來不及為它留下美麗的倩影啊，酥 鬆的外皮不見了，用湯匙往下淺挖一口，內部有著蛋白霜的香氣，中心吃 起來很柔軟，我覺得軟得有點不習慣，朋友說旁邊附的芒果醬很像食品原 料行有賣的一種芒果雪泥的味道，只是比較濃郁。 這天不知道是不是客滿的因素，即使店內環境頗大，但聊天聲加上音樂就 真的過於吵雜了，連我與朋友面對面坐，都在上演：聽不見你的聲音。 如果問我卡啡那的到訪心得，我一定回答如下： 「百萬元的裝潢、星巴克的價格，菜市場的喧囂」 或許等熱度稍降再去，用餐環境會更靜一些，如果想把這邊當圖書館，還是算了。 ---------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.0.218 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1409148147.A.D97.html

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