衛生福利部下午公布資本額逾3千萬元的27家食用油廠查核結果，除外界早知、已出包的頂新、頂新旗下的正義、強冠等共7家油廠；餘20家油廠中僅5家完全過關，另有7家則與問題油牽扯不清、仍待查。值得注意的是，知名食品大廠統一，油廠曾向強冠買到日本豬油、並間接向頂新買到椰子油，這部分尚無法確認油源是否沒問題。衛福部坦言，統一是接下來的查察重點之一。對此，統一公關經理凃忠正回應，相關疑慮日前已多次說明，檢調與衛福部也多次查廠、查驗來源證明，對調查都全力配合，盼公部門盡快公布完整調查結果，以平息外界質疑。
而先前曾承諾今天將完成清查大廠作業的衛福部長蔣丙煌，也因此宣告「仍未查完」，形同他上任後第一個食安承諾破功。他說，油安風波仍未完全落幕，但還是呼籲民眾以正面態度看待此事。
5家完全合格油廠的名單為中聯台中港廠、福壽、富味鄉第二廠、長青斗六廠、大統益。而除外界已知，出問題的油廠之外，27家油廠中，與頂新、強冠有交易紀錄共有8家，包括統一，及遠東、開元、福懋、味丹、泰山、統清、維義；其中福懋委託頂新代工，使用越南的飼料油製成豬油產品。其餘7家的油源，都尚無法確認是否沒問題。
也被指曾向正義購入棕櫚油的泰山表示，確曾進5.2公噸食品用棕櫚油，但後來未上市銷售，且該批油品經檢驗，均符合國家標準。被限期改善的南僑協理陳宙經則說，10月28日已改善完成，也已接受桃園衛生局嚴格檢查。過關的福壽協理張綉錦則表示，當初查檢時就提供完整資料，油品流向也都說明清楚，自己本身沒問題就不擔心，後來也有很多單位拿福壽來當範本。
統一集團日前才爆出，因旗下的統清油廠使用到頂新飼料油，導致其多款泡麵產品連帶中鏢；昨衛福部查廠結果，統一旗下的統一油廠，也曾向強冠買日本豬油及澳洲牛油，另曾透過統清向頂新買椰子油。目前衛福部無法確認其油源是否無問題，須再查；而統清也還有向頂新購買椰子油，棕櫚油，也還無法確認其油源是否沒問題，其部分設施也不符《食品良好衛生規範》，限期改善。統一對此表示，衛生單位來查過多次，都未查到問題，盼儘速釐清。（邱俊吉、林海／台北報導）
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