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Nov 14th 2014, 10:50, by rt009211

作者rt009211 (小盛盛)

站內Food

標題[食記] 香港中環 蓮芳園 絲襪奶茶的創始名店

時間Fri Nov 14 10:50:52 2014

蘭芳園(總店) 消費時間：2013.10 地址：香港中環結志街2號 電話：+852 2850-8683 營業時間：07:30~18:00(週一至週五) 　　 　　　07:30~19:30(週六) 網誌圖文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58945318 　　蘭芳園，香港歷史悠久的大排檔，香港著名茶品絲襪奶茶的起源地，來到香港中環一 定要來到此感受屬於香港的老店情懷，感受香港人的生活。 　　蘭芳園創立於1952年，從其外觀不難看出蘭芳園早期是以大排檔的方式經營，雖然經 過了超越一甲子的時間，蘭芳園在香港還有些許分店，但位在結志街的本店依舊保留著當 初的樣貌，是碩果僅存的大排檔之一，要不是有稍微做功課還真不知道這麼不起眼的店面 來頭竟然不小呢，要來到蘭芳園總店搭港鐵從中環站步行前來是最簡便的交通方式了， 　　大排檔外以及店內都有許多與名人的合照，而菜單的部分雖然品項也很多，讓人看得 眼花撩亂，但其實蘭芳園的食物種類已經算少了，不過獨自前來的我也沒辦法吃太多，因 此也只點了絲襪奶茶以及傳統咖央西多士而已， 　　一進入蘭芳園的店內，眼前的景象震懾於我眼前，竟然擁擠的店面塞了爆滿的人潮， 因為位置有限，顧客們彼此併桌也是沒辦法的事情，蘭芳園擁擠的程度應該是我在香港體 會到的第一名吧，不過這樣才有傳統大排檔的感覺呀， 　　絲襪奶茶(HKD 19)，首先上場的就是這馳名絲襪奶茶，不過這奶茶價格就直逼80台幣 ，而且跟幾年前相比又漲了不少，而絲襪奶茶用的是來自錫蘭的紅茶，在經由棉網的過濾 之後，不僅能過濾茶渣之外，奶茶也變得更為滑順，再放入奶水跟糖之後，香濃的絲襪奶 茶即完成，但是這絲襪奶茶的茶味挺濃，甜度不高不致太過膩口，但是奶味稍微薄弱些， 雖然還算不錯喝，但喝過幾間的絲襪奶茶之後也不覺得蘭芳園有何獨特之處， 　　傳統咖央西多士(HKD 20)，咖央西多士感覺和義順的法蘭西多士很像，但一樣是法式 吐司，但吐司的中間加入的則是混合的椰子、牛油蛋、糖的咖央醬，應該就是我在星馬地 區吃得咖椰醬吧，連發音也很像，上頭再加上牛油、淋上蜂蜜，邪惡指數高到爆表， 　　不過咖央西多士的吐司本身太過鬆軟，煎過之後鬆軟到毫無口感，雖然咖央的椰香濃 郁味道還不差，但整體來說真的太過於甜膩了，隔天來到義順吃法蘭西多士之後覺得義順 的還比較好吃許多， 　　喜歡探訪老店的我，來到了絲襪奶茶的發源地蘭芳園，來到這裡的感覺還挺棒的，傳 統的大排檔口迄今仍舊感到非常有香港風情，不過以招牌絲襪奶茶以及咖央西多士來說， 比較吸引不了我的青睞，是其比較可惜之處。 延伸閱讀： 【香港佐敦】澳洲牛奶公司　　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58945339 【香港佐敦】義順牛奶公司　　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58685965 【香港灣仔】檀島咖啡餅店　　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58742761 【香港太子】金華冰廳菠蘿油　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58346592 【香港佐敦】順德人魚米至尊　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55517697 【香港深井】發記甜品楊枝甘露：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58517023 -- 小盛的流浪旅程：http://rt009211.pixnet.net/blog facebook粉絲團：http://www.facebook.com/DanielTraveling 背包流浪足跡： 1.泰國 2.日本 3.馬來西亞 4.澳洲 5.新喀里多尼亞 6.萬那杜 7.斐濟 8.薩摩亞 9.紐西蘭 10.新加坡 11.柬埔寨 12.越南 13.中國香港 14.寮國 15.菲律賓 16.汶萊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.237.20 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415933457.A.ACC.html

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