為推廣地產地銷、新鮮養生新觀念及促進米食消費,糧署辦理「RICE UP!鮮享在地招牌飯票選活動」,其票選結果已經出爐,最終由著名嘉義市「雞肉飯」拔得頭籌,高雄市「玉荷包香腸飯」以及嘉義縣「黃金烏魚子炒飯」則分居二、三名。
農委會舉辦「臺灣十大特色招牌飯頒獎典禮」,代表共同完成21縣市招牌飯美食地圖,示意各地特色招牌飯正式出爐,並由副主委陳文德,頒獎十大招牌飯縣市政府和參與活動店家,以表揚其支持臺灣優質米料理,以及米餐廳的用心。
除了前三名外,第四名為苗栗縣草莓腐乳脆皮豬腳飯、第五名為臺東縣池上便當、第六名新北市石碇桂花粽、第七名臺南市府城米糕、第八名為屏東縣東港鎮櫻花蝦炒飯、第九名是彰化縣爌肉飯、第十名為臺中市清水米糕。
「RICE UP!鮮享在地招牌飯票選活動」,主要透過21縣市政府參與推薦共56款特色米食料理,自6月25日至7月28日止,於網路開放投票,參與角逐的各地招牌飯品項可說是包羅萬象,活動期間,官網有465萬瀏覽人次,經全國各界踴躍參與投票,總投票數高達165萬票。
農委會表示,從票選活動中也發現,從北到南各有偏好,北部人愛吃粒粒分明的炒飯,南部人比較偏好軟黏淋醬的米糕,離島民眾則似乎對於海鮮粥類情有獨鍾。
而臺灣米品種多樣,具不同的口感、米香及軟硬度,適合使用於粥、炒飯、飯糰、便當、粽子、油飯等各類米料理,可滿足消費者多變的選擇需求。
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