台南依蕾特不是賣布丁的嗎？是賣布丁沒有錯，不過
依蕾特咖啡也經營好一陣子囉！
以下午茶與甜品來說，我個人覺得在台南還算頗有水準的！
而最近開始經營假日早午餐，這麼巧我就收到了體驗券，當然馬上要來去品嘗看看
也替大家先嚐嚐口味，整體上我給了還不錯的評價
依蕾特平日是早上十一點才開門，不過假日提早到八點半就開始營業
所以若是想吃吃看早午餐的話，記得早點就要來唷^^
因為我第一次去沒有注意時間，想說十一點開門馬上過去，結果超過了早午餐供應時間
然後隔日又來一趟，為了吃我還真是有毅力
依蕾特的假日早午餐其實頗豐盛的，老實說不輸給其他台南的早午餐
近期在台南吃了不少早午餐，說實在就是以簡單為主，依蕾特真的是比較精緻
而且剛好就在台南運河旁，菜單上還有「河畔遇見 幸福晨間」的標語
早午餐主要有「美式經典」與「義式鄉村」兩種
主餐可以搭配活力鮪魚、德式香腸或鄉煎嫩雞，三種選一種
此外還有沙拉、果汁、濃湯、麵包等等，還有一杯飲料可以選擇
以在台南吃早午餐來說，價位上都大同小異，大概都在兩百元左右
不過令我記憶深刻的其實不多，反而都是餐廳的風格在吸引我
若你要我哪間好吃的話，會讓我很難回答，不過我現在可能會告訴你依蕾特的早午餐
雖然說他沒有老房子的特色，但是舒適度與菜色美味都在水準之上
濃湯口味帶有蘑菇的香氣
現榨的柳橙汁裡面有超級多的果粒
奶霜紅茶還不錯喝，上面的奶霜超級厚一層的，絕對會在嘴唇上留下白色的鬍子
可可歐蕾
沙拉可以選擇油醋醬或是田園醬，有簡單的蔬果與生菜
豐盛的早午餐上桌囉！有嫩蛋、莓香拌果醬、五彩鮮蔬與自焙麵包
主餐是後面的活力鮪魚，搭配了蘿美生菜葉
嚴格說起來並沒有到豐盛的程度啦！但我覺得算是精緻的，可能擺盤的感覺也比較好
他們自己做的麵包，這個口感我算是頗喜歡的，上面還有一小塊一小塊的黑糖
或許這也是贏過其他店家的一點，麵包比較好吃^^
營養均衡的深綠色蔬菜與馬鈴薯
主菜是活力鮪魚，這份鮪魚的口味我覺得很不錯唷！
搭配上蘿美生菜葉幾乎瞬間就要被我吃完了！
還有一塊中間已經切開的麵包，可以將蛋、鮪魚、生菜都夾在一起，這樣吃也不賴！
另一份是義式鄉村，看起來的感覺也很不一樣，感覺是比較以番茄為主
有佛卡夏麵包、番茄焗烤與番茄蔬菜湯，以及主餐德式香腸
佛卡夏麵包還不錯，可以沾上後面的番茄濃湯
但是若要以麵包相比的話，我比較愛美式經典所搭配的
番茄蔬菜湯看起來超級番茄的，番茄不是我的菜^^，交給老婆品嘗
焗烤番茄老婆給了還不錯的評價，好吃的程度超乎原本的預期
搭配上了橄欖油、青醬與一點點的油醋，加上中間的那一層焗烤，吃起來很順口
德式香腸脆脆的口感不錯，包著生菜葉一起吃頓時有輕食的感覺
不管是美式經典套餐所搭配的活力鮪魚，或這一份德式香腸，份量雖然都不多，但是口味都還算喜歡
美式經典早午餐的價格為 180 元，義式鄉村為 200 元，就台南早午餐價格來說是差不多
不過這裡套餐所搭配的飲料比較好一些，所以也不用另外再加價
而餐點的精緻度是讓我感到滿意的，所以我當然會比較推薦一點
很可惜現在只有假日才有早午餐，不知道未來平日會不會有呢？真是令人期待^^
【依蕾特 Elate Cafe 假日早午餐。台南早午餐】
地址：台南市安平路428號2樓
電話：06-2230022
http://www.elate.com.tw/
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