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Oct 19th 2014, 11:30, by windfree

作者windfree (小宅檸檬)

看板Food

標題[食記] 台北 泰喜歡 | 氣氛高級的泰國料理餐廳

時間Sun Oct 19 11:30:39 2014

餐廳名稱｜泰喜歡 A ROY DEE by Sukhothai 地址｜臺北市復興南路一段39號GF 捷運｜捷運忠孝復興站5號出口，微風廣場復興館內G樓 電話｜02—6606—5511 營業時間｜11:30—14:30，17:30—22:00 可否刷卡｜可 有無包廂｜有，獨立包廂可容納8~14人 推薦菜色｜金錢蝦餅、羅望醬豬肉串、泰式香蘭葉椰肉糕 消費時間｜103年10月 消費價位｜1386元/2人 圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/223643953 其實沒有刻意在幾乎同兩週狂吃泰式料理，只是國慶日當天非常想嘗試新餐廳，而腦中突 然閃進「泰喜歡」，於是就與朋友相約到微風廣場了。平常吃最多的泰式料理餐廳是晶湯 匙與雲鄉滇泰緬料理，泰喜歡強打泰國東北道地料理反而讓小宅臨到門口有些忐忑，該不 會...其實小宅檸檬喜歡的不是道地泰國料理而是台式泰國料理吧？ 研究了一陣菜單，我們決定點兩人組合餐（每人560元＋10%），先小試一下。 兩人組合餐中有包括：開胃菜沙拉、酥炸燒烤、咖哩/主菜、蔬菜、主食（泰國茉莉香米 飯）、飲品（2人）。 開胃菜沙拉：泰式豬肉米皮捲 這道菜是泰國傳統的手工開胃小點，網路上也有其DIY的相關做法：豬肉末、蝦泥炒過， 加入香菜籽、香菜根、紅蔥頭、大蒜，一同搗碎後爆香，再以小火炒入椰糖、蝦醬、魚露 、有顆粒的花生粉至均勻，包裹米皮即可。 這裡的米皮捲吃起來的口感是如板條般又有甜有鹹的滋味，不過我回想一下，現在我的腦 海中只有中式漢餅的味道，只能說這道菜正中小宅檸檬的罩門，完全不愛啊XD 酥炸燒烤：金錢蝦餅與羅望醬豬肉串 羅望醬顧名思義是用羅望子做的，羅望子是東南亞常見入菜的食材，小宅本身也很喜歡它 的香氣，這道豬肉串因為有了羅望醬而變得非常特別，鹹香中會有點酸香氣息，還蠻好吃 的。 金錢蝦餅炸得不會過油，吃起來有點Ｑ度又厚實，搭配醬汁非常對味。不過比起這道傳統 的泰國蝦餅，小宅私心還是比較喜歡月亮蝦餅的口感（果然有喜歡台式泰國菜的靈魂）。 咖哩或主菜：泰式打拋豬肉 有些許甜味，不像瓦城一樣是重鹹，不過卻很辣，挺有味道的。 旁邊的生菜、黃瓜也能包著打拋豬肉一起吃，有著多重吃法不同於一般打拋豬，口感也更 好。 主食：泰國茉莉香米飯 這裡的米飯是用竹籠裝的，超可愛！米飯是清香的泰國米，水準還是不錯的。 蔬菜：蝦醬空心菜 點餐時服務人員有提醒我們可以做小辣，因為泰喜歡的辣度比較高！不過我們吃到這道空 心菜時，還是整個被辣醒了，只差眼淚沒飆出來。詢問服務人員後，她細心解釋是因為辣 椒的關係，我們也就接受了。不過，因為真的太辣，導致小宅對它只剩下紅色警戒的印象 了。 飲料：香茅蜜茶 人學不會乖，總有一天會害到自己。小宅沒記得前幾天在瓦城喝到的泰式海鮮湯，裏頭的 香茅味讓小宅有如喝到驅蟲神湯，這天居然在泰喜歡又點了香茅飲料，我悔啊！這杯整個 都香茅啊！（廢話）還加了薑汁，因為薑汁有辣度，一口辣爆的蝦醬空心菜一口香茅蜜茶 下去，讓整個食道上演「燃燒吧！火鳥」，三個字形容這茶—很‧難‧喝 早知道就加價70元換泰式奶茶，可能還會好些？ 飲料失誤就算了吧！還好最後有甜點。凡點購泰喜歡組合餐，每位再加70元可以選擇：泰 式椰絲烤蛋糕、芋香紫米或泰式香蘭葉椰肉糕。 泰式香蘭葉椰肉糕 是熱的！上面有椰肉絲，很特別。吃起來的口感軟軟糊糊，又有淡淡的椰子味，還不錯！ 加上有附上一小串水果，能把口中一桌油膩去除。 芋香紫米 中規中矩，就是一碗意料之中的芋香紫米。 其實，「泰喜歡」的環境氣氛很高級，裝潢以木質時尚為主，燈光與音樂也都搭配著這高 級的氛圍相當得宜，可是3、4個服務人員中，卻只有一位笑容可掬、細心說明。營造氣氛 如此高級的餐廳，總會讓人期待在點餐時適時的提醒客人口味搭配與選擇、也應該在客人 要結帳單時能告知客人是在前台買單還是桌邊買單，而不是丟下帳單，還沒等客人拿錢就 默默溜走，讓客人不知所措，不到位的服務水準反倒辜負了硬體上的用心，這好像也是現 在餐廳的通病。餐廳要好吃、服務也要跟上，才能讓人想一來再來，這樣來看「泰喜歡」 屬於裝潢高級，食物美味度尚可（可能吃不慣道地泰國東北菜所以沒有大推）、服務水準 參差不齊，比較像是吃氣氛的。這當然是非常個人的意見，大家隨便參考看看就好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.148.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413689447.A.F27.html ※ 編輯: windfree (1.163.148.87), 10/19/2014 11:31:30 ※ paiyeu:轉錄至看板 BigBanciao 10/19 11:35

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