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Oct 8th 2014, 22:08, by somnolence

作者somnolence (Ku~kuku~)

看板Food

標題[食記] 竹北_河洛灶腳

時間Wed Oct 8 22:07:59 2014

消費時間：2014年9月 地址：竹北市勝利七街一段248號 電話：03-6585849 價位：35元起 網誌圖文版：http://tinyurl.com/lq2dtuy 吃了金雞城後其實沒很飽，吃完回到竹北剛好是晚餐時間，尷尬的是如果不吃的話晚一點 勢必會餓，但有了手扒雞在肚子裡也不想吃太多，剛好路過勝利七街這兒，每次路過看到 這家店都在猶豫要不要進去，還在猶豫的時候就已經騎過頭了，所以每次都沒去吃，這次 特地停下來端詳了一下菜單，感覺是可以吃點小食填肚子的店，就進門了。 後來才知道這家店似乎已經換手經營了，以前叫做老米缸，現在換成河洛灶腳，但招牌上 的字龍飛鳳舞很難辨識，要不是網路搜尋找到粉絲頁的話，還真不知道這家店到底較什麼 名字呢。 簡單的裝潢讓麵店顯得典雅而有氣質，角落還有個佛像造景，整體氣氛還挺舒服的。 賣的東西也很簡單，麵、飯、滷味、燉品、燙青菜這些很家常的菜色，不過可能因為換人 經營的關係，店外有些菜色如素飯糰都不在菜單之上了，讓想嘗鮮的我們有點失望。 點了福州乾拌麵，端上桌的是超級簡潔的乾麵，白麵條上頭點綴了些蔥花就結束，讓人很 好奇箇中滋味。 入口有著淡淡的鹹味，麵條不黏糊也不軟爛，吃起來跟老媽在市場買的關廟麵有點像，還 不錯，又有點像竹山意麵，不過竹山意麵的豬油香氣比較重，後來有加了點辣油，他們家 的辣油滿香的，拌一拌後整碗麵紅通通的，乘著辣味，呼嚕呼嚕一下子就吃完了。 魯肉飯賣相也是很單純，沒有其他配菜，就只是單純的一杓滷肉燥。滷肉燥有肥有瘦，調 味比較復古些，沒有太驚艷的感覺。 排骨酥湯裝在盅裡，頓時有種點到佛跳牆的錯覺XD。湯頭清清淡淡的不會太油膩，排骨有 四五塊，給的挺大方的，肉也相當多，喝完後身子都暖了起來。 吃完感覺滿清爽的，對身體不會造成太大負擔，適合口味較清淡或不想吃太多的時候來訪 。菜單上還有其他的拌麵，有機會會來試試看。 -- 「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變; 曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.74.72.245 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412777284.A.F86.html

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