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Fw: [食記] [新竹] 陸媽媽水煎包煎餃 ∼陸記燒餅女兒
Dec 3rd 2014, 22:55, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹] 陸媽媽水煎包煎餃 ~陸記燒餅女兒

時間Wed Dec 3 22:55:04 2014

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1KVoH1Pq ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 陸媽媽水煎包煎餃 ~陸記燒餅女兒 時間: Wed Dec 3 22:54:52 2014 [新竹] 陸媽媽水煎包 煎餃 ~陸記燒餅的女兒店 網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/41735923 ============================================================================ 消費時間:2014/11 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼, 若僅轉貼連結,歡迎! 不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   之前在新竹美食好吃報你知還蠻常看到這家水煎包店去打廣告。   由於它的廣告通常有換新照片或新資訊,故雖有一點點煩,但還沒特別討厭。   不過有些社員好像就不太喜歡。   後來社團改變規定,就不怎麼看到店家的重複廣告了。   我想廣告不是不能打,但不要一直放重複資訊,像打卡般PO,應該接受程度會 比較好。   我就是在還能接受的狀況下,找一天來光顧這家煎包店。   來訪時,店家的店名布條還掛著「陸媽媽水煎包 煎餃」。   店主是陸記燒餅創始人的女兒。   後來好像家裡要統一名稱,名片就改為「陸記」,不過不清楚店頭的布條有無 一起更改囉!   名片上印著當時已經發展出的產品:水煎包、大煎餃、韮菜盒、                   山東花椒小圓餅、蛋烙餅   最近好像又有新產品(飛碟小脆餅)上市。   營業時間從下午至晚餐時段,又增加了早餐時段。   雖說店址離我不遠,但不巧在營業時間內,最近只有空去了一次。   買了三樣產品,都沒有很對胃口,就不會專程過去。   而最近又不太會經過那,就這樣寫食記吧!   下午的營業時間是到晚上八點,到的時間是六點半。   現煎的產品就剩當時應該算是新產品的蛋烙餅。   不過由於對煎包類產品較感興趣,還是挑煎包、煎餃囉!   產品為:水煎包:蔬食無肉(20)、豬肉加高麗菜(15)、       大煎餃:豬肉加韭菜、高麗菜加豬肉(10)、       韭菜盒:韭菜加豬肉(30)   聽起來不管是菜加肉或肉加菜,都是韭菜或高麗菜加豬肉兩種餡。   然後包成水煎包、大煎餃、韭菜盒三種形式。   由於到的時候,所有產品都是煎好一起放在大鐵鍋中,賣相其實不佳。   就只挑了三種料、兩種形式的產品來試試吧!   蔬食無肉水煎包據說內餡有五種蔬菜喔!   可是我嘴拙、眼不利,只知道我吃到高麗菜與胡蘿蔔。   與吃不太出有豬肉口感的豬肉加高麗菜水煎包,感覺差在胡蘿蔔似的。   麵皮也許是並非剛煎好的,口感頗有嚼勁,沒有很愛。   內餡口感是還能接受,可是若有機會再來,應該不會吃貴5元又吃不出其他蔬菜 滋味的那款。   煎餃選的是豬肉加韭菜,不過粉絲好像存在感比豬肉高。   應該也是因非剛煎好的關係,這煎餃少了些酥脆感。   還是沒有很愛。 --------------------- 新竹市東區建美路42號 0935-985659 06:00~10:00 15:00~20:00 ---------------------------------------------------------------------------- ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念   則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.89.182 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1417618497.A.674.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (111.70.89.182), 12/03/2014 22:55:04

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