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Fw: [食記] [新竹] 陸媽媽水煎包煎餃 ∼陸記燒餅女兒
Dec 3rd 2014, 22:55, by pure816
作者 pure816 (玫玫)
看板 Food
標題 Fw: [食記] [新竹] 陸媽媽水煎包煎餃 ~陸記燒餅女兒
時間 Wed Dec 3 22:55:04 2014
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1KVoH1Pq ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 陸媽媽水煎包煎餃 ~陸記燒餅女兒 時間: Wed Dec 3 22:54:52 2014 [新竹] 陸媽媽水煎包 煎餃 ~陸記燒餅的女兒店 網誌圖文好讀完整版:
http://pure816.pixnet.net/blog/post/41735923 ============================================================================ 消費時間:2014/11 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼, 若僅轉貼連結,歡迎! 不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================ 之前在新竹美食好吃報你知還蠻常看到這家水煎包店去打廣告。 由於它的廣告通常有換新照片或新資訊,故雖有一點點煩,但還沒特別討厭。 不過有些社員好像就不太喜歡。 後來社團改變規定,就不怎麼看到店家的重複廣告了。 我想廣告不是不能打,但不要一直放重複資訊,像打卡般PO,應該接受程度會 比較好。 我就是在還能接受的狀況下,找一天來光顧這家煎包店。 來訪時,店家的店名布條還掛著「陸媽媽水煎包 煎餃」。 店主是陸記燒餅創始人的女兒。 後來好像家裡要統一名稱,名片就改為「陸記」,不過不清楚店頭的布條有無 一起更改囉! 名片上印著當時已經發展出的產品:水煎包、大煎餃、韮菜盒、 山東花椒小圓餅、蛋烙餅 最近好像又有新產品(飛碟小脆餅)上市。 營業時間從下午至晚餐時段,又增加了早餐時段。 雖說店址離我不遠,但不巧在營業時間內,最近只有空去了一次。 買了三樣產品,都沒有很對胃口,就不會專程過去。 而最近又不太會經過那,就這樣寫食記吧! 下午的營業時間是到晚上八點,到的時間是六點半。 現煎的產品就剩當時應該算是新產品的蛋烙餅。 不過由於對煎包類產品較感興趣,還是挑煎包、煎餃囉! 產品為:水煎包:蔬食無肉(20)、豬肉加高麗菜(15)、 大煎餃:豬肉加韭菜、高麗菜加豬肉(10)、 韭菜盒:韭菜加豬肉(30) 聽起來不管是菜加肉或肉加菜,都是韭菜或高麗菜加豬肉兩種餡。 然後包成水煎包、大煎餃、韭菜盒三種形式。 由於到的時候,所有產品都是煎好一起放在大鐵鍋中,賣相其實不佳。 就只挑了三種料、兩種形式的產品來試試吧! 蔬食無肉水煎包據說內餡有五種蔬菜喔! 可是我嘴拙、眼不利,只知道我吃到高麗菜與胡蘿蔔。 與吃不太出有豬肉口感的豬肉加高麗菜水煎包,感覺差在胡蘿蔔似的。 麵皮也許是並非剛煎好的,口感頗有嚼勁,沒有很愛。 內餡口感是還能接受,可是若有機會再來,應該不會吃貴5元又吃不出其他蔬菜 滋味的那款。 煎餃選的是豬肉加韭菜,不過粉絲好像存在感比豬肉高。 應該也是因非剛煎好的關係,這煎餃少了些酥脆感。 還是沒有很愛。 --------------------- 新竹市東區建美路42號 0935-985659 06:00~10:00 15:00~20:00 ---------------------------------------------------------------------------- ● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同, ╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰
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