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[食記] 台南安平區．銘峰鮮蝦餅

Feb 13th 2015, 23:56, by larle

作者larle (岌岌可危)

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標題[食記] 台南安平區．銘峰鮮蝦餅

時間Fri Feb 13 23:56:51 2015

餐廳名稱：銘峰鮮蝦餅消費時間：2015年/2月地址：台南市安平區安平路742號電話：06-2287807 營業時間：09:00~21:00 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/86002259 台南安平區一帶有不少蝦餅店，以前只買過東東蝦餅。並非覺得唯它不可，純粹是順路而至。這次在電視上看到銘峰鮮蝦餅的介紹，好奇滋味是否有別，於是登門拜訪。　　蝦餅有五種口味：原味、黑胡椒、辣味、墨魚及海苔。老闆很大方地給試吃，可根據試後的喜好挑選。初次嚐試不貪心，只先要了辣味及黑胡椒的中包裝。單包八十元，兩包特價一百五十元。　　蝦餅每片都完整而大，餅身脆口。細嚼後蝦餅的特殊鮮香在唇舌間漸漸散開，舒服而不厚重。黑胡椒和辣味老實說大同小異，黑胡椒偶可感受到黑胡椒顆粒；辣味老闆描述辣在尾聲，但個人感受不著。　　整體來說，銘峰鮮蝦餅的滋味是好的，但與東東蝦餅是否有優劣之分，外行的我並說不上來，有待專業人士親自品嚐。延伸閱讀：台南安平區．DoGa香酥脆椒 http://blog.yam.com/larle/article/85926153 台南安平．劉記烙餅 http://blog.yam.com/larle/article/49632622 台南安平．兩角銀古早味冬瓜茶 http://blog.yam.com/larle/article/49624837 台南．陳家蚵捲 http://blog.yam.com/larle/article/33477965 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.20.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423843014.A.BFA.html ※ 編輯: larle (112.104.20.16), 02/13/2015 23:57:16

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