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先進觀念 輕鬆掌握 
WOW!匈牙利　釀酒免拜師　200道製程一鍵搞定
Apr 1st 2015, 07:40, by 陳筱晶

不論黑啤、淡啤、皮爾森啤酒，炎炎夏日裡，一個按鍵，新鮮手工啤酒就能輕鬆上桌。匈牙利推出全球第一台全自動釀酒機，結合手機App，人人都能零失誤化身釀酒達人。

自釀啤酒是一門精緻的古老技藝，必須準備糖化鍋、發酵桶等設備，並備齊麥芽、啤酒花、酵母等原料，耐心等上至少兩週才能舉杯暢飲。即使工序繁雜，在美國仍有兩百萬名自釀啤酒玩家，願意大費周章「玩」出一杯佳釀。

這台機器一舉降低自釀門檻，由手機App控制，自動執行兩百種步驟、即時監控所有細節，釀好立刻通知你來乾杯。

對新手來說，它能控制溫度、體積，讓釀酒全自動；資深玩家則能依口感喜好調整數十種參數，重現DIY樂趣。經過六小時準備，五到十四天發酵，一桶獨一無二的私房啤酒便大功告成。

本文已結束

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